乡得旺土香雞，土色土香土滋味。
頭小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細，
冠大直立、色澤鮮艷。
草地放養，其肉質鮮美，頗受消費者青睞。
適宜炒、燜、燒、臘、𤤾、煲等多種烹飪方式。
推薦菜式 : � ㄍ良 /strong>
1.將鮮土香雞切小塊用料酒，胡椒粉，鹽，姜，蒜，生粉抓勻腌制半小時，紅椒切圈，姜蒜切片，蔥切花，香菜洗淨，洋蔥切塊，香菇提前泡好清洗後切片備用；
2.燒熱煲仔，倒入適量的油，油熱後放入姜蒜片爆香倒入雞塊𤤾炒至色黃肉香，放入香菇、洋蔥拌勻，蓋上蓋𤤾5 分鐘；
3.加入蠔油，紅椒拌勻，調入適 量香油拌勻，撒上蔥和香菜即可享用。